- NOSSA HISTÓRIA
Casa Rabanete:
40 anos de sabor e afeto
A trajetória de Dona Glória, da cozinha de casa às mesas mais queridas do sul da Bahia.
A trajetória da Casa Rabanete tem raízes simples e afetiva, onde Dona Glória colocou sua paixão pela cozinha e a tradição familiar no centro de cada receita. O que começou pequeno, entre cadernos escritos à mão, e o desejo de servir comida feita com verdade — hoje se transformou em um grupo reconhecido pela autenticidade e pelo sabor que atravessa gerações.
Três destinos, uma só essência
Self-service, doceria e à la carte com o sabor de Dona Glória
Atualmente, as três casas trabalham com o mesmo conceito de self - service e doceria, e a unidade de Trancoso complementa essa experiência com o serviço de Á La Carte no período da noite. Mas todos conectados pela mesma raiz: o sabor afetivo que Dona Glória construiu e que continua guiando a marca Rabanete, agora com a nova geração inovando e mantendo viva essa trajetória.
- O COMEÇO
O primeiro buffet em Trancoso
Comida fresca, caseira e cheia de identidade
Com o tempo, essa essência ganhou forma no primeiro buffet, aberto em Trancoso, onde a proposta sempre foi servir comida fresca, caseira e cheia de identidade regional. Logo depois, veio a unidade de Porto Seguro, instalada em um casarão histórico e inaugurada em 2004, que se tornou referência pelo self - service gourmet, além da doceria com as receitas clássicas de Dona Glória. Mais adiante, nasceu a unidade de Arraial d’Ajuda, fortalecendo ainda mais a presença da Casa Rabanete na região.
Conheça nossas unidades na Bahia
Restaurante Trancoso
- Self-service no almoço | À la carte no jantar
- Almoço das 12h às 16h30 Jantar a partir das 17h
- Praça São João Batista, 308 – Quadrado de Trancoso
Restaurante Arraial d’Ajuda
- Self-service gourmet
- Almoço das 12h às 16h30
- Rua Santa Rita, 88 – Arraial d’Ajuda
Restaurante Porto Seguro
- Self-service gourmet
- Almoço das 12h às 16h30
- Rua Saldanha Marinho, 83 – Centro de Porto Seguro
Pousada:
- Trancoso
Praça São João Batista, nº302 - Quadrado, Porto Seguro - BA
Contato:
- (73) 99949-8645
- @casarabanete
- casarabanetetrancoso@outlook.com
- @CasaRabanete
- @casarabanete
Páginas:
Pousada
Restaurante
História
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Restaurantes:
- Porto Seguro:
Rua Saldanha Marinho, 83, Centro, Porto Seguro – BA
- Trancoso
Praça São João Batista, 308, Quadrado, Trancoso – BA
- Arraial d’Ajuda
Rua Santa Rita, 88, Centro, Arraial d’Ajuda – BA