Esse pavê não pergunta se pode repetir, ele apenas aceita. Camadas cremosas, chocolate na medida certa e bombons que dão o toque final fazem dessa sobremesa uma presença garantida em qualquer reunião de família… junto com a clássica piada, claro.
Ingredientes
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 500 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 caixas de leite condensado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
- 1 barrinha de chocolate meio amargo
- 1 pacote de biscoito maisena pequeno (ou 120 g)
- 10 bombons (Ouro Branco e Serenata)
- Calda de leite para umedecer os biscoitos
Para decorar
- Bombons picados
Modo de preparo
Etapa 1:
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho, a essência de baunilha e o leite integral. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por aproximadamente 3 minutos, até a mistura engrossar.
Etapa 2:
Divida o creme em duas partes iguais, colocando cada uma em um recipiente diferente. Em uma das partes, adicione o chocolate meio amargo e o cacau em pó. Misture bem até o chocolate derreter completamente, formando um creme homogêneo. Reserve os dois cremes.
Etapa 3:
Para a montagem, faça uma camada com o creme branco, seguida de uma camada de biscoitos umedecidos no leite. Acrescente uma camada de bombons quebrados e repita o processo até finalizar o creme branco. Por último, cubra com o creme de chocolate e decore com bombons e castanhas.
