A história do Casa Rabanete

Blog Casa Rabanete

Histórias, sabores e destinos para inspirar sua próxima experiência na Bahia.

Conteúdos sobre gastronomia, Dona Glória, Trancoso, Porto Seguro, Arraial d’Ajuda e bastidores da Casa Rabanete.

Os sabores da Dona Glória: 
a história da Casa Rabanete

A trajetória de Dona Glória, da cozinha de casa às mesas mais queridas do sul da Bahia.

Conheça a trajetória de amor e dedicação que transformou receitas de família em um dos destinos gastronômicos mais queridos do sul da Bahia. Uma viagem pelos temperos e memórias.

Receitas da Dona Glória: Cocada Assada

Clássica, perfumada e com gostinho de casa de vó, essa cocada assada é daquelas que conquistam no primeiro pedaço. Crocante por fora, macia por dentro...

Receitas da Dona Glória: Bolo de Café

Se café é praticamente um estado de espírito, esse bolo é o hino oficial. Intenso, macio e com uma cobertura cremosa que abraça cada fatia,...

Quiche de Gorgonzola

Elegante sem ser metida, essa quiche combina o sabor marcante do gorgonzola com a doçura da cebola caramelizada. Uma receita que transita com facilidade do...

Bacalhau Gratinado com farofa de azeitona

Aqui o bacalhau ganha tratamento de estrela: cremoso, gratinado e acompanhado de uma farofa crocante que faz toda a diferença. É aquele tipo de prato...

Farofa de azeitona

Crocante, aromática e cheia de personalidade, essa farofa de azeitona é o detalhe que vira protagonista. Com alho dourado, azeitonas bem fritinhas e farinha panko...

Pavê de bombom

Esse pavê não pergunta se pode repetir, ele apenas aceita. Camadas cremosas, chocolate na medida certa e bombons que dão o toque final fazem dessa...

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Experiências que ficam na memória

Veja o que casais e famílias dizem sobre se hospedar e saborear a Casa Rabanete.

Pousada:

Praça São João Batista, nº203 - Quadrado, Porto Seguro - BA

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Restaurantes:

Rua Saldanha Marinho, 83, Centro, Porto Seguro – BA

Praça São João Batista, 308, Quadrado, Trancoso – BA

Rua Santa Rita, 88, Centro, Arraial d’Ajuda – BA

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